一般晾兩三個小時就可以了 。
楊梅需要清洗，因為楊梅表面有很多臟東西，如灰塵、蟲卵、蜘蛛網等 。楊梅酒要清洗，但一定不要有生水，這樣的酒很容易變質 。
清洗后，楊梅必須在表面干燥 。把楊梅放在籃子里，一個一個地放，放在通風處自然晾干 。你感覺不到表面有濕氣 。

【泡楊梅酒的楊梅要晾多久】

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