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2023 新年快樂 新年新氣象
朝暮更替 ， 過往皆成序章 ，
愿新年無恙 ，
家事安如舊 ， 親友康如常 。
在盧氏
有吃不完的美食
有逛不夠的美景
人間煙火味 ， 最撫慰人心
你是否已經按捺不住自己激動的心情
想要來一場說走就走的旅行
那么請收好這份美食指南
跟著小編一起打卡美食
尋味清清盧氏
范蠡魚莊
【白菜|【樂享新春 惠游盧氏】尋味盧氏美食 感受濃濃年味~】
平安喜樂 萬事如意
無辣不歡的辣椒愛好者們注意啦！麻辣鮮香的剁椒魚頭它來啦~讓你的舌尖體驗不同以往的火辣辣！手起筷落 ， 一口下去 ， 辣椒的鮮香絲絲入扣的鎖進了魚肉 ， 齒間回味的是魚肉本身的味道 ， 入口綿軟順滑 ， 味道是真的好啊 ， 快到范蠡魚莊嘗鮮吧！
盧氏人家
盧氏人家蜂蜜紅燒肉是由散養豬加上盧氏本地野生蜂蜜烹飪而成 ， 肥而不膩 ， 好吃下飯 。 一碗誘人的蜂蜜紅燒肉 。 蜂蜜搭五花肉 ， 融合成美味的同時又相互交織 ， 進一步反應成為更加美味之物 ， 帶給舌尖嶄新的味覺體驗 。
盧氏人家石鍋老南瓜選用上好的本地南瓜 ， 切成均勻的條塊 ， 加蔥段、蒜瓣、蔥頭等輔料 ， 放在特制的石鍋內 ， 用小火烤制30分鐘而成 。 菜品色澤鮮亮 ， 口感自然醇香 ， 原汁原味 ， 焦軟可口 ， 老少咸宜 ， 風味獨特 ， 實為營養保健之佳品 。
盧氏人家香酥雞 ， 原本盧氏雞 ， 天然好滋味 。 選用山區散養兩年以上的土雞制作 ， 從選材到制作 ， 突出原生態純天然 。 菜色自然 ， 外酥里嫩 ， 彰顯土雞本身的香味 ， 重溫童年媽媽做的雞的味道 。
野菌野菜餃是盧氏人家酒店創始人憑兒時記憶中媽媽的味道不斷創新 ， 融合盧氏特有的野山菌食材匠心研制出的一款美味佳肴 。 該菜品用盧氏綠殼雞蛋、盧氏五里川石磨豆腐、野山藥等有機食材作餡 ， 用黑豆面搟皮 ， 包成餃子 ， 再用盧氏野生菌炒香熬湯把餃子煮熟 ， 一鍋香噴噴的媽媽的味道便撲面而來 。 野菌野菜餃口味自然 ， 菌湯濃郁 ， 長期食用具有清熱解毒、補血養腎、抗老防衰、降壓抗癌、強身健體之功效 ， 實為山珍佳品 。
山里百姓豆腐宴
山里百姓合作社充分利用盧氏獨特的自然生態資源和傳統工藝制作的盧氏漿豆腐 ， 發掘整理具有盧氏特色的的農家豆腐宴 。 所謂豆腐宴就是所有上桌的菜的原材料主要為豆腐 。 腌豆腐、豆花、炒豆腐、煮豆腐、臭豆腐、麻辣豆腐、豆腐圓子 ， 也有各種造型的特色豆腐 ， 如熊掌豆腐、鳳凰戲牡丹、口袋豆腐、黑豆腐等 ， 更有匠心獨運 ， 用本地的名山名水做菜名 ， 精心烹調色、香、味俱佳的豆腐宴宴請遠方來客 。
當然 ， 盧氏的美食遠不止這些
爽口嫩滑的玉米面魚魚
風味獨特的橡子涼粉
鮮嫩味香的官坡豆腐
回味無窮的牛肉湯
口感脆香的杜關石子饃
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