
1、袋裝酸菜炒5分鐘左右能熟 。
2、酸菜 , 主要存在于中國東北地區(qū)和德國 , 中國西南地區(qū)也亦有存在 。古稱菹(zū) , 《周禮》中就有其大名 。北魏的《齊民要術(shù)》 , 更是詳細(xì)介紹了我們的祖先用白菜(古稱菘)等原料腌漬酸菜的多種方法 。
【袋裝酸菜炒幾分鐘能熟 袋裝酸菜炒多長(zhǎng)時(shí)間能熟】3、制作酸菜的初衷是為了延長(zhǎng)蔬菜保存期限 。在《詩經(jīng)》中有“中田有廬 , 疆場(chǎng)有瓜 , 是剝是菹 , 獻(xiàn)之皇祖”的描述 , 據(jù)東漢許慎《說文解字》解釋:“菹菜者 , 酸菜也” , 即類似酸菜 , 由此可見 , 中國酸菜的歷史頗為悠久 。
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