【無頭魚真名】在市場中買東西的時候 ， 經常都能看到無頭魚 ， 這種魚肉還是挺鮮嫩的 ， 切開之后還能看到里面的魚肉很白 ， 吃起來味道也很不錯 ， 那么無頭魚真名是什么呢？無頭魚真名被稱為是白氏文昌魚 ， 這種是屬于文昌魚目 ， 還有著海蟲 ， 鱷魚蟲等名字 。最主要分布的地方是廈門 ， 青島等地 ， 屬于暖溫性海洋魚類 ， 血液沒有顏色 ， 腦部不發達 ， 就單單只有兩對腦神經 ， 體側比較扁 ， 兩端很尖細 。非常喜歡生活在8到15米的水里面 ， 水質需要清澈 ， 游動能力不是很好 ， 移動的范圍不大 ， 通常都是用過濾的方式吃東西 。
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