【干豆腐燉土豆如何做 做干豆腐燉土豆詳細流程】1、干豆腐半斤、土豆一個偏大一點、大料一個、豆油少許、鹽適量、雞精少許、味精少許、淀粉一勺 。
2、方法：依次把干豆腐和去皮后的土豆清洗干凈 ， 把土豆切成片兒 ， 在燉的過程中易熟 ， 為了美觀也可把干豆腐切成菱形 ， 切成菱形的方法是先把干豆腐切成長條 ， 大約兩公分 ， 切完之后用刀斜著切大約45度角就可以了 。把準備好的食材放入盆中 。
3、準備好主材之后在準備輔材 ， 把蒜切成薄片 ， 把大料掰成小塊 。把鍋放入油加熱 ， 待油開后放入大料和蒜 ， 然后再放入醬油爆鍋 ， 在放入主料進行翻炒 ， 翻炒一會后加入適量的水 ， 水也不要過多 ， 700ML左右 。放入食鹽 ， 依個人口味添加 。
4、準備淀粉 ， 把淀粉放入碗中 ， 用水調成糊狀去勾芡 ， ,這樣做出來的食物更加美味 。這里說的勾芡起到收汁作用,菜吃起來美味還有營養 。
5、然后蓋上鍋蓋 ， 用大小火配合使用 ， 燉十五分鐘后就可以掀鍋了 。加入雞精和味精 ， 這樣會使燉菜的味道更加鮮美可口 。

猜你喜歡

• 一周年英文網名簡單干凈 簡單干凈的英文網名
• 魚腥草燉梨功效與作用 魚腥草燉梨功效有哪些
• 曬蘿卜干的正確方法 晾曬蘿卜干的方法
• 大肉怎么洗才能干凈
• 教研員都干什么
• 干的魚怎么做好吃又簡單 干的魚的做法
• 黑豆豉曬干怎么做有營養 黑豆豉曬干如何做有營養
• 好聽的兩個字網名干凈 好聽的兩個字網名干凈推薦
• 小孩吃生蠔干的功效與作用 簡單介紹一下
• 鮑魚燉雞湯營養價值有哪些