【炒棋子豆的做法 炒棋子豆如何做】1、首先，準備少許的面粉，在面粉里加入少許的鹽、植物油、花椒面、味精 。
2、和家里和面一樣，把面揉成面團，然后用搟面杖搟成厚厚的圓餅狀 。
3、把面餅切成條狀，然后搓成圓柱形 。
4、把切成的面條切成小塊 。
5、面粉撒在面塊上，以免粘在一起 。
6、在電餅鐺內刷上油，預熱好后，把主角也就是面塊放入 。
7、大約一到兩分鐘，把電餅鐺揭開，然后用木勺翻一下，然后再刷上油 。
8、一兩分后，再刷上油 。
9、一兩分后，就大功告成了 。

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