【南通特產(chǎn)有什么 南通簡介】1、狼山雞
狼山雞是原產(chǎn)如東縣境內(nèi)著名的蛋肉兼用型地方品種 。該品種雞歷史上因集散地為南通港，港口附近有游覽勝地——狼山，故名 。產(chǎn)地位于長江三角洲北部，東臨黃海，地勢平坦, 土質(zhì)疏松，河港交錯，盛產(chǎn)糧、棉，海產(chǎn)亦豐富，飼料資源富足，養(yǎng)雞普遍 。
當?shù)匾暫谏珵榧椋策x擇黑色羽毛雞飼養(yǎng)，漁民出海祭祀時也要求用純黑色的大公雞，這種歷史習俗促使人們不斷淘汰雜色羽雞而選留黑色羽雞飼養(yǎng) 。經(jīng)長期選擇、培育，約在清代(19世紀70年代以前)已形成該品種雞 。
2、呂四海蜇
呂四海蜇盛產(chǎn)啟東于呂四沿海，身體半球形青藍色，半透明，上面有傘狀部分，下面有八條口腕，口腕下端有絲狀器官 。如同漂浮在水面上的一頂帽子 。以質(zhì)量上乘，加工精細聞名，是我國“海產(chǎn)八珍”之一 。
3、啟東青皮長茄
啟東市位于長江入海口北，具有鮮明的江海特色，曾有“糧棉故里、東疆樂土”的美稱 。啟東呂四地區(qū)成陸已有千年歷史，啟東青皮長茄由于耐鹽堿，因此在啟東的砂土上長勢良好，啟東青皮長茄是啟東歷史上的主要蔬菜之一 。

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