【圓蛤肉炒毛毛菜的做法 怎么做圓蛤肉炒毛毛菜】1、主料：毛毛菜345克、圓蛤430克 。
2、調(diào)料：鹽適量、味精適量 。
3、圓蛤清洗焯開(kāi) 。
4、將焯開(kāi)的圓蛤取出蛤肉 ， 待用 。
5、將毛毛菜放在案板上切開(kāi) 。
6、起鍋倒油燒熱 ， 下入切好的毛毛菜翻炒翻炒 。
7、接著 ， 合入圓蛤肉翻炒一下 。
8、然后 ， 加適量的鹽 。
9、加適量的味精調(diào)味炒勻即成 。

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