苤藍是我們生活中常見的蔬菜，那么苤藍如何吃才好吃呢？今天為大家推薦幾款苤藍的吃法，下面就跟隨小編一起來看看吧!

水果苤藍的幾種吃法 一、涼拌水果苤藍 做法：1、準備好水果苤藍300g、小蔥20g、蠔油10g、醋10g、辣椒醬10g、紅辣椒2個 。
2、小蔥洗干凈切末，紅辣椒洗干凈切圈，水果苤藍洗干凈去皮刮絲 。
3、將一勺醋、一勺蠔油和一勺辣椒醬先后倒入小碗中并攪勻 。
4、把水果苤藍絲放在盤子里，撒上小蔥末，適當放點紅辣椒 。
5、將之前調好的佐料拌入即可食用 。附：因為辣椒醬和蠔油都有咸味所以不必加鹽了 。
二、肉絲水果苤藍【苤藍還能有這些吃法！細數你這些年曾錯過的美味！】做法：1、準備水果苤藍1/2個、肉絲1/2杯、蔥花適量、生抽3大勺、老抽1/2小勺、鹽少許、香油1大勺 。
2、將肉切成絲狀 。
3、水果苤藍對切，去皮 。
4、水果苤藍切粗絲 。
5、鍋內倒入少許油燒溫熱，放入肉絲劃散 。
6、加入生抽，老抽炒勻 。
7、倒入水果苤藍絲 。
8、再加少許鹽 。
9、翻炒均勻，幾分鐘后，撒入蔥花 。
10、關火加入香油炒勻即可 。
小竅門：1、水果苤藍切粗絲，這樣吃起來更能體會它的清脆口感 。2、這道菜的鹽不必加太多，主要靠生抽來調味，根據自家品牌來增減用量，咸一點兒配粥正好 。
三、苤藍豬肉餡兒餃子 做法：1、準備苤藍一個、土豬肉半斤、蔥花、花椒大料、鹽、老抽、胡蘿卜、面粉 。
2、剁餡兒：把肉垛碎，苤藍去皮，先用擦子擦成絲然后也剁成碎末一起放入盆中 。邊剁邊放鹽、老抽，這樣容易入味 。
3、拌餡兒：在剁好的餡上放蔥花，熱油，炸香花椒大料后澆到蔥花上，然后攪拌均勻 。
4、打胡蘿卜汁：把切好的胡蘿卜汁放入料理機加少量的水開啟瞬間模式 。
5、和面：將打好的胡蘿卜汁和面粉和成軟硬適中的面團，放置二十分鐘 。
6、分劑子：將面團切一條，在案板上滾成圓狀，切成一小塊一小塊的劑子 。
7、搟餃子皮 。
8、包餃子 。


大家已經知道了苤藍如何食用了，小編還想和大家強調一下苤藍的一些營養價值和功效啦 。


水果苤藍的營養價值和功效以膨大的肉質球莖和嫩葉為食用部位，并且營養很豐富，球莖脆嫩清香爽口、營養豐富 。苤藍維生素C、維生素E、蛋白質和鈣等的含量很高，有止咳化痰、止痛生肌、增強免疫力、寬腸通便和防癌抗癌等諸多的好處 。

猜你喜歡

• 燒麥的糯米是蒸還是煮 燒麥怎么煮
• 社會學屬于文科還是理科 社會學屬于什么科
• 粽子是開水煮還是涼水 粽子怎么煮
• 枇杷是熱性還是涼性 枇杷怎么吃
• 用荔枝干泡水喝 好處多多 你不會還不知道吧?
• 信用卡沒還會查封財產嗎？
• 中國四大古鎮究竟是“東有周莊，西有鳳凰，南有黃姚，北有平遙”還是“朱仙鎮，漢口鎮，景德鎮和佛山鎮"
• lnx是奇函數還是偶函數,下列函數是奇函數還是偶函數
• 快手廣告推廣賺錢在哪接？還有其它賺錢方法嗎？
• 裝修開工包一個紅包還是每人一個