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蒙古族的飲食特點(diǎn)有哪些 蒙古族吃什么


蒙古族的飲食特點(diǎn)有哪些 蒙古族吃什么


【蒙古族的飲食特點(diǎn)有哪些 蒙古族吃什么】1、蒙古族的傳統(tǒng)飲食大致有面食、肉食、奶食、茶食 。通常,蒙古族稱肉食為“紅食”,蒙語叫“烏蘭伊德”;稱奶食為“白食”,蒙語叫“查干伊德”(純潔、吉祥、崇高之意) 。而農(nóng)區(qū)多以谷物蔬菜為主食,以肉食為輔 。
2、蒙古族現(xiàn)主要分布在中國北方內(nèi)蒙古自治區(qū) 。蒙古族自稱蒙古 。其意為“永恒之火” 。別稱“馬背民族” 。蒙古族牧民視綿羊為生活的保證、財富的源泉 。日食三餐,每餐都離不開奶與肉 。

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