【窩麻菜是一種什么菜 窩麻菜是什么菜】1、窩麻菜是一種萵苣屬菜，又被稱為春菜，是莖葉兼用型葉用萵筍品種，抗病抗逆性強，可以采收整株，或分批采收葉片，讓主莖稈長高 。
2、窩麻菜葉子較大，葉片綠色，葉緣波浪形，葉片厚微皺光亮，肉質脆味甜 。莖短小，莖稈綠白色，莖稈肉質淡綠色，品質細嫩，生熟食均可 。
3、萵苣屬是一年、二年或多年生草本 。葉分裂或不分裂 。頭狀花序同型，舌狀，小，在莖枝頂端排成傘房花序、圓錐花序分枝 。總苞果期長卵球形；總苞片3-5層，質地薄，覆瓦狀排列 。花托平，無托毛 。

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