【酸辣可口的涼拌菜一學就會 酸辣可口的涼拌菜介紹】1、配料：土豆 適量、胡蘿卜 適量、生抽/醋 / 糖 適量、青椒/小米椒 適量、辣椒粉 適量、鹽/香油/白芝麻/蒜末適量 。
2、水燒開放入土豆絲 。
3、再次燒開后撈出過涼瀝干 。
4、放入蔥絲、 胡蘿卜絲、辣椒絲 。
5、放入蒜末、小米椒、鹽、糖、生抽、醋、香油、辣椒面、白芝麻 。
6、淋上熱油 ， 攪拌均勻即可 。

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