1、食材：牛蒡500克、豬尾500克、紅蘿卜200克、蜜棗2顆、金華火腿20克 。
【牛蒡豬尾湯的做法 如何做牛蒡豬尾湯】2、豬尾巴事先用開水焯燙10分鐘，去去血沫 。
3、然后把焯過水的豬尾巴放入湯煲內(nèi)，加入清水，跟著把削了皮切了塊的牛蒡放入湯煲內(nèi) 。
4、接著把蜜棗與紅蘿卜也放入 。
5、如果家里有金華火腿可以放入10克進(jìn)去，如果沒有就忽略吧 。
6、開大火煲開10分鐘，當(dāng)然要蓋上蓋子哈 。
7、鍋內(nèi)的湯煲開后，把浮于表面的浮沫打一下，跟著繼續(xù)煲2小時(shí)就可以了 。

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