【小米酥的制作方法 教你小米酥的制作方法】1、準備材料：小米、玉米淀粉、植物油、食鹽、芝麻 。
2、準備好小米 。
3、將小米加入適量水入鍋蒸熟 。
4、加入適量芝麻、鹽 。
5、加入淀粉拌勻 。
6、揉成干濕合適的團 。
7、搟成2毫米左右的薄片 。
8、用模具刻出形狀 。
9、沒有模具的可以直接切成塊 。
10、鍋里放入油 ， 燒到五成熱 。
11、下入刻好的原胚 。
12、中火炸至金黃出鍋 。

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