【韭黃簡單做法 韭黃炒雞蛋的最簡單做法】1、主料：韭黃500克、雞蛋3個 。
2、調料：食鹽4克、植物油適量 。
3、韭黃清洗干凈 ， 切5厘米左右的長段 。
4、將蛋打入碗內 ， 用筷子打散 ， 鍋中加入適量植物油 ， 燒至7成熱 ， 倒入蛋液快速翻炒 。
5、待雞蛋炒到變金黃色時 ， 倒入韭黃翻炒幾下 ， 加入適量鹽翻炒均勻即可出鍋 。

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