
【太子蟹的做法 咖喱太子蟹怎么做】1、原料:太子蟹兩只、紅咖喱、青椒、紅椒、蒜、蔥、姜各適量 。
2、太子蟹刷干凈上鍋水開后蒸15分鐘 。
3、蒸熟的螃蟹,把它剪開,分成塊狀 。
4、鍋中放油冷油倒入紅咖喱,慢慢熬制融化,倒入蔥姜蒜,倒入椰汁 。
5、湯汁燒開后倒入螃蟹塊翻炒 。
6、翻炒片刻后再次倒入椰汁小火慢燉,直到煮開 。
7、煮開后丟入切好的青椒塊和紅椒塊,翻炒片刻即可起鍋裝盤!切記咖喱要成濃稠狀 。
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