【菠蘿薄餅做法步驟 如何做菠蘿薄餅】1、食材：菠蘿150g、面粉150g、鹽1/4勺 。
2、方法：
（1）菠蘿去皮，切成小塊兒，用清水沖干凈，然后切碎 。
（2）切碎的菠蘿里面，放入1/4勺鹽，進行攪拌，一定要攪拌均勻，靜置10分鐘 。
（3）菠蘿里面放入150g面粉，用筷子進行攪拌，和面，要把面和的稀一些，可以加入一些水，攪拌成面糊 。
（4）電餅檔刷油，將面糊倒入電餅檔，進行煎烙，在上面撒一些黑芝麻，待成型后，對菠蘿餅進行翻面 。
（5）兩面煎至金黃就可以出鍋了，切成自己喜歡的形狀，裝盤，美味的菠蘿薄餅就做好了 。

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