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“立春一日 ， 百草回芽” ， 轉(zhuǎn)眼之間 ， 萬物復(fù)蘇、冬去春來 ， 春風(fēng)送暖、大地回春 ， 立春將至 。
立春為一年農(nóng)事之初 ， 也是春天的開始 ， 而在這重要的一天之中 ， 也有很多講究需要注意 。 俗話說“開頭做好了 ， 一年都有好運(yùn)氣 ， 日子也會(huì)越過越順心” 。 所以大家一定要重視立春這個(gè)節(jié)日 。

立春將至 ， 牢記“3吃、3做、5不做” ， 一年都有好運(yùn)氣
●吃這3樣
小普每到立春前的幾天 ， 就非常的興奮 ， 興奮的就是在立春的時(shí)候就能夠吃到自己喜歡吃的春卷了 。
其實(shí) ， 在立春的時(shí)候 ， 好吃的東西可不僅僅是春卷這一種 ， 還有很多特色的美食 。
①春卷
春卷就是用薄薄的面皮裹著一些餡料 ， 然后放在油鍋中炸至焦黃 ， 隔壁家和自己家的孩子都饞哭了 。

而春卷的餡料、形狀其實(shí)也是不同的 ， 就比如我們這里的春卷 ， 有三角形的 ， 也有圓柱形的 ， 還有長(zhǎng)方形的 ， 里面的餡料也是五花八門 ， 有香甜的豆沙餡 ， 也有鮮咸的蔬菜餡等 ， 在制作春卷的時(shí)候 ， 大家可以按照自己的口味來自由發(fā)揮 ， 大人小孩都很喜歡吃 。
②春餅
春餅又叫荷葉餅 ， 簡(jiǎn)單來說就是一種比較薄的烙餅 ， 烙好餅之后 ， 再準(zhǔn)備一些配菜 ， 像是豆芽、攤雞蛋等等 ， 將菜卷在餅里面吃 ， 就像是吃烤鴨那樣 。
春餅的配菜多種多樣 ， 寓意著祈盼豐收之意 ， 大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇配菜 。

③春盤
春盤又叫“五辛盤” ， 它的內(nèi)容比較“重口味” ， 包含了五種口味辛辣的材料 ， 一般都是蔥、蒜、韭菜、芥、蔞蒿等五種食材 ， 將它們放在一起食用 。
而因?yàn)榈赜虿煌?， 有些地方的內(nèi)容也不同 ， 比如寧津的五辛盤就是蔥、蒜、姜、芥、椒等五種 。
春盤相較其它美食來說 ， 其實(shí)還有一個(gè)重要作用 ， 那就是預(yù)防感冒 。
因?yàn)槎航惶嬷畷r(shí) ， 人們易患感冒 ， 而這“五辛”具有解表發(fā)汗的作用 ， 剛好可以預(yù)防感冒 ， 不得不說古人的智慧很是偉大 。

●做這3件事
小普對(duì)于立春的期盼 ， 其實(shí)不僅僅是能夠吃到自己喜歡吃的美食 ， 還有一件事讓小普非常期待 ， 那就是在立春的時(shí)候 ， 父母總是喜歡帶著他出門去玩 ， 到郊區(qū)或是郊區(qū)附近的丘陵上春游 。
但其實(shí)小普不知道 ， 這個(gè)不是春游 ， 而是游春 ， 是立春需要做的三件事之一 。
①游春
馬上就要開學(xué)了 ， 很多學(xué)校也會(huì)組織孩子進(jìn)行春游活動(dòng) 。 游春也叫迎春、踩春 ， 現(xiàn)在大多數(shù)地區(qū)的人們?cè)谟未旱臅r(shí)候 ， 其實(shí)就是到郊區(qū)去春游 ， 或是爬爬山 ， 或是野炊 ， 總之就是外出散心 ， 體驗(yàn)大自然的新鮮空氣 ， 領(lǐng)略春天的勃勃生機(jī) 。

不過 ， 地域不同 ， 游春的方式也不同 ， 有些地方會(huì)踩高蹺、蕩秋千等等 ， 有的地方還有喊春習(xí)俗 。
②鞭春牛
鞭春牛就是在立春的這一天 ， 將泥塑的牛給打碎 ， 這是一種傳統(tǒng)風(fēng)俗 ， 是農(nóng)耕階段的重要信號(hào) ， 提醒人們?cè)摲N地了 。
【春卷|立春將至，牢記“3吃、3做、5不做”，一年好運(yùn)，日子越過越順】