【黃瓜拌涼皮怎么做 黃瓜拌涼皮的做法】1、食材：黃瓜1根、涼皮200克、芝麻醬10克、胡椒粉3克、鹽4克、生抽6毫升、蠔油5克、辣椒油2毫升、糖4克 。
2、首先把黃瓜洗凈切成細(xì)絲 。
3、準(zhǔn)備一個(gè)空碗 ， 放入一勺芝麻醬、一勺蠔油、一勺胡椒粉攪拌均勻 ， 調(diào)成醬汁 。
4、準(zhǔn)備一個(gè)空碗 ， 放入切好的涼皮和黃瓜絲 。
5、倒入攪拌好的醬汁 。
6、撒入一把蔥花、兩勺生抽、三勺醋、一勺辣椒油、少許糖和適量鹽調(diào)味 ， 攪拌均勻 。
7、這樣一道美味營養(yǎng)的黃瓜拌涼皮就做好了 。

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