【干銀耳的保質(zhì)期是多長時間 干銀耳的保質(zhì)期是多久時間】1、銀耳經(jīng)過包裝后，置于陰涼干燥處保質(zhì)期是兩年 。已經(jīng)存放兩年的銀耳需要先觀察一下，如果發(fā)現(xiàn)銀耳表面有霉斑，或者聞出銀耳已經(jīng)發(fā)酸變味，則不能繼續(xù)食用 。
2、銀耳：又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有菌中之冠的美稱 。銀耳子實體純白至乳白色，直徑5~10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性 。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用 。

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