【自制干黃花菜保存方法 黃花菜干貨如何保存】1、干制黃花菜保存很簡單，成品干度達(dá)到93%-95%，也就是說曬干后用手可以折斷的時(shí)候，只要放在陰涼的房間里面自然保存一天，冷卻以后用塑料袋包裝起來，自然儲(chǔ)存即可 。為避免潮濕，儲(chǔ)存時(shí)地板架空，并隨時(shí)檢查包裝袋底部的黃花菜是否潮濕變黑 。
2、陰雨天空氣濕度大，干制黃花菜容易吸收水分而發(fā)霉變質(zhì) 。可以采用雙絲麻袋包裝，放在干燥陰涼處 。小量的可以用塑料袋、缸等密封，放在陰涼干燥處或冰箱內(nèi)保存 。

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