
【堅果果醬制作方法 堅果果醬做法】1、松子50g,南瓜籽50g,白芝麻50g,橄欖油適量 。
2、剝出仁兒,盡量去除紫色的皮衣 。
3、腰果選顆粒完整,干凈無雜質的 。
4、巴旦木選薄皮原味 。
5、購買紅棗別買水洗過的,回家自己洗,洗干凈把棗核去除,棗肉切小塊 。
6、核桃選沒有水洗的原味核桃 。
7、可以再加點芝麻,黑芝麻白芝麻都可以 。沒有就不放 。
8、每種堅果各取一把放入料理機 。
9、打碎堅果,中途分三次加入核桃油繼續攪拌 。
10、直到攪拌成細膩且你喜歡的濃稠度 。
11、這一步很重要,找合適的帶蓋瓶子,洗干凈控干水分,瓶子一定無油無水,倒入堅果醬 。冰箱冷藏室保存 。
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