【蔥油海瓜子如何做 關于蔥油海瓜子如何做】1、海瓜子洗干凈，瀝干水分 。蔥也洗干凈 。
2、蒜頭切片，蔥白和蔥葉切段后分開放 。
3、熱鍋熱油，爆香蒜頭片和蔥白，然后把海瓜子倒進去翻炒十幾秒，加少許水燜煮一兩分鐘，再把蔥葉倒進去翻炒均勻，加鹽和醬油調味 。
4、出鍋盛盤 。用勺子舀著吃，配白粥更好吃 。
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