【酸性食物有哪些 蛋白質的食物與淀粉類的食物能進行同時消化嗎】1、肉類、魚類、蛋類 。
2、所有淀粉類和谷類 ， 尤其是經過精制加工后的淀粉類（如白米、白面包、白面條、餅干、沖泡式的精磨餐包等） 。
3、所有甜食 ， 尤其是白糖、精糖、精鹽所制成的果醬、果凍、糖漿、糖果、冰淇淋、飲料（飲料極度酸性 ， 且很快侵蝕牙齒）、巧克力、罐頭水果等 。
4、調味料 ， 泡菜 。
5、蔥、蒜、葷類 。
6、部分豆類及堅果類 ， 尤其是花生、豌豆、扁豆 。
7、蛋白質的食物如肉、蛋類等 ， 需要在強酸的胃液中消化 ， 而淀粉質的食物如面包等 ， 則要在堿性的環境發揮 ， 如果將以上食物一起食用 ， 蛋白質的食物與淀粉類的食物不能進行同時消化 。
8、淀粉在胃中停留等待消化的時間里 ， 易造成糖類的發酵、腐敗 ， 引起胃腸過重的負擔 ， 所以容易引起飽脹、吐酸或口中有異味 ， 也影響到營養的吸收 。
9、而檸檬、橘子等酸性水果 ， 或是食用的醋以及有機酸進入體內后 ， 經過胰液、膽汁、腸液、碳酸的中和后被肝臟吸收 ， 很快燃燒成二氧化碳 ， 對身體不會造成負擔 。

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