1、一般來說，豬腰子開水煮五分鐘就好了，煮的變成灰白色的時候就熟了，怕不熟的話就拿出來一條用刀切開看里面也變成灰白色的就是熟了 。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效 。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥 。
2、新鮮豬腰有層膜，光澤潤澤不變色 。
3、洗豬腰子的竅門：將豬腰子剝?nèi)ケ∧ぃ书_，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，撈起瀝干 。
【腰子煮多久 腰子煮多長時間】4、1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠，用水漂洗兩三遍，再用開水燙一遍，即可去膻臭味 。

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