1、食材準(zhǔn)備：豬小排、料酒、食鹽、醬油、米醋、白糖、姜片 。
2、將買回來的新鮮豬小排切成大小合適的小塊 ， 然后起鍋倒進(jìn)少量食用油 ， 先下姜片爆出香味 ， 然后將排骨全部倒進(jìn)鍋中 ， 小火慢慢煸炒 ， 等到排骨表面金黃焦糊以后 ， 就可以放進(jìn)糖醋排骨黃金比例調(diào)味料來 ， 先往鍋中加進(jìn)一勺料酒 ， 然后是兩勺子醬油 ， 接著就是三勺米醋 ， 最后四勺白糖 ， 翻炒均勻 。
【糖醋排骨懶人版超好吃的做法 糖醋排骨懶人版如何做】3、鍋中食材以及調(diào)味料全部炒勻以后 ， 就可以倒進(jìn)足量清水 ， 將排骨全部覆蓋住了 ， 然后蓋上鍋蓋中小火燜煮20分鐘以后 ， 往里面添加適量食鹽調(diào)味 ， 接著就可以開大火收汁 ， 等到鍋中湯汁濃稠 ， 就直接撒入適量的熟芝麻點(diǎn)綴提鮮 ， 然后就直接端出開吃吧 。

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