1、花旗參當(dāng)含有的皂甙可以增強中樞神經(jīng)功能，可以消除疲勞、增強記憶力 。比較適合失眠、煩躁、記憶力衰退等癥狀 。
2、花旗參作為補氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥 。
【花旗參的功效與作用吃法 花旗參的功效與作用】3、長期用花旗參可以抑制血小板凝聚、降低血液凝固性，還可以抗動脈粥樣硬化，促進(jìn)紅血球生長，對身體有好處 。
4、在早飯前和晚飯后服用，每天用量為2到4克，最好在含服前，先將花旗參片在鍋中蒸軟后再服用，比較好咀嚼 。
5、取花旗參片2到5克，先用水浸泡，然后就碗口密封好后，放進(jìn)鍋中隔水蒸燉20到30分鐘后就可以取出冷卻食用 。也可以適量地加入一些枸杞子，效果會更好 。

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