1、食材：快魚1條、油適量、姜片適量、蔥適量、蒜適量、料酒適量、醋適量、醬油適量、白糖適量、鹽適量 。
【快魚的家常做法 怎樣做家常快魚好吃】2、快魚去掉鱗片洗干凈 。
3、鍋中放油、姜片、蔥、蒜，加熱后放入快魚 。
4、淋料酒、醋、醬油、白糖、鹽 。
5、加蓋中火燒到冒氣，轉文火燜10分鐘 。

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