1、蔥切細末，用布包起后，再用水沖洗，以除去嗆味 。
2、將豆腐切小丁，泡入水中備用 。海帶芽泡水使其膨脹，再瀝乾水份備用 。
【韓國味噌湯的做法】3、將出汁放入鍋中煮開，把味噌放到濾網中，將濾網浸入湯汁，用筷子攪拌使味噌溶解后，加入味醂拌勻 。
4、在湯碗中放入豆腐丁、海帶芽、蔥末，再倒入作法4的熱湯即可 。
5、味噌湯的特徵是不可重復煮沸，因為味噌再溫熱會喪失香氣，所以最好是煮好后立即享用 。

猜你喜歡

• 孕婦雞湯怎么燉 孕婦雞湯怎么燉最有營養
• 雞樅菌做湯竅門 雞樅菌湯的做法
• 甲魚湯怎么燒 甲魚湯怎么做
• 姜湯的作用與功效 姜湯有什么作用與功效
• 紅菇湯怎么做更有營養紅菇山藥排骨湯的做法
• 番茄玉米排骨湯做法 番茄玉米排骨湯做法步驟
• 羊血粉絲湯的做法 羊血粉絲湯如何做好吃
• 湯圓是放常溫還是冷藏保存好 湯圓的保存方法
• 滋補老鴨湯的家常做法 好吃的老鴨湯怎樣做的
• 海鮮湯做法 海鮮湯的烹飪方法