【檸檬酸辣雞爪的做法 這樣做特別好吃】1、首先將雞爪處理干凈洗凈，檸檬切片備用，起鍋燒水，冷水放入雞爪 。
2、再放入花椒、姜片、將雞爪煮熟后撈出，在碗中放入香菜、蒜末、小米椒、生抽、香油、白糖和鹽攪拌均勻 。
3、再在碗中擠入半個(gè)檸檬汁，繼續(xù)攪拌，最后把雞爪放入調(diào)好的料汁，攪拌均勻放在冰箱冷藏入味即可 。

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