【壽司的吃法大全 壽司應該怎么吃】1、可以用手吃 ， 在傳統的壽司店里頭一般都會用手來抓著壽司吃 ， 這樣更方便拿取壽司來蘸醬料 。隨著時代的發展 ， 在日本諸多壽司店會更加考慮衛生的問題 ， 所以漸漸的大家會用筷子來夾著壽司吃 。
2、吃壽司的順序 ， 壽司一般都是把生魚片放在米飯上面 ， 我們吃的時候要把帶生魚片的那一頭先放入口中 ， 這樣就可以嘗到生魚片的美味了 。另外 ， 吃壽司的時候要先從淡口味的開始 ， 如果先吃比較濃的口味 ， 就無法吃出生魚片的鮮美了 。
白生魚口味比較淡 ， 左口魚、池魚等等這些可以先吃 ， 最后再吃紅肉魚部分的壽司 ， 因為紅肉魚口味濃重 ， 有一部分還比較油膩 ， 所以要放到最后再吃 ， 常見的紅肉魚有沙丁魚、拖羅、赤鯥等等 。最后注意一點 ， 如果有貝殼類的壽司 ， 要放在白肉魚和紅肉魚的中間吃 ， 因為貝殼肉口感適中 ， 口味獨特 ， 放在中間吃再適合不過了 。
3、一口吃掉 ， 吃壽司的時候要一口一個地吃掉 ， 不能一小口一小口地咬 ， 這樣分開吃會破壞壽司一整個的口感 ， 要知道日本是一個很強調完美的國家 ， 分開吃也會影響到美觀 ， 在日本這種吃法是不禮貌的 。
4、蘸料順序 ， 酌料除了芥末 ， 還有一種山葵 ， 它們味道上很像 ， 但作用卻是完全不同 。注意 ， 不能把山葵和醬油混合在一起 ， 正確的方法是先把山葵涂抹在生魚片上 ， 這樣能起到一個殺菌作用 ， 最后在蘸醬油吃 。
5、不需要每一款壽司都蘸醬料 ， 像那些烤制過的 ， 或者自身有帶醬汁的則不需要蘸醬料 ， 可以直接夾起來吃 。

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