【土豆肥牛面做法竅門 土豆肥牛面的烹飪方法】1、材料：彩椒（青、紅）2個(gè)、土豆2個(gè)、肥牛片300g、意大利番茄醬、拉面、雞粉、醬油、油鹽少許；
2、彩椒洗凈切塊，土豆洗凈削皮切片；
3、拉面放到開(kāi)水里煮熟后，過(guò)一下冷水，瀝干水分，裝盤備用；
4、滴加少許油，放入土豆片和肥牛片炒熟，然后加入彩椒、意大利番茄醬，醬油、雞粉、鹽和少量的水，翻炒；
5、把醬汁淋在拉面上即可 。

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