【紫背天葵的做法技巧 紫背天葵怎么做】1、紫背天葵大棗湯 ， 準備一些大棗 ， 適量生姜 ， 杏鮑菇以及紫背天葵 ， 把紫背天葵清洗干凈以后切成段狀 ， 然后把杏鮑菇切成絲 ， 生姜切絲 ， 大棗清洗干凈 ， 放到鍋里面煮了半個小時 ， 然后鍋燒熱加油 ， 先把生姜絲放下去嗆一下 ， 再加入紫背天葵 ， 杏鮑菇繼續翻炒一下 ， 加入已經煮好的棗 ， 再加一些開水 ， 水要沒過原材料 ， 燒開以后再煮十分鐘左右就可以加一些鹽攪拌均勻吃了 。
2、上湯紫背天葵 ， 準備一些紫背天葵 ， 適量大蒜 ， 皮蛋 ， 枸杞以及火腿 ， 大蒜切成片狀 ， 皮蛋切丁 ， 枸杞先浸泡一下 ， 火腿切成菱形片 ， 鍋里面加入適量的炒菜油 ， 再加入一些大蒜片 ， 用小火慢慢的煎到兩面微焦 ， 再加入適量的皮蛋丁炒香 ， 加入適量的高湯煮開 ， 然后再加一些紫背天葵煮軟以后就可以吃了 ， 最后再加一些火腿片以及枸杞繼續煮一下 。
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