
1、一般未煮熟的餃子皮和面團一樣白,但蒸熟后會覺得有點透明,尤其是肉餡的餃子 。因為蒸肉油粘在餃子皮上,可以隱約看到里面餡料的顏色 。
2、餃子蒸熟后,會有香味 。一般聞香味2-3分鐘后,餃子應該很快就蒸熟了 。
【怎么看蒸的餃子熟了沒有 如何判斷蒸餃子熟沒熟】3、如果是素餡餃子,可以直接夾一個出來嘗嘗,看看熟了沒有;如果是肉餡餃子,可以捏一點餃子皮看看熟了沒有 。
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