【土豆釀雞翅的做法 土豆釀雞翅的做法介紹】1、準(zhǔn)備食材備用，雞中翅十個(gè)，土豆一個(gè)，大蔥半根，姜一塊，干凈的剪刀一把 。
2、雞中翅先清洗干凈，用剪刀剪去兩頭的筋膜，把骨頭去掉 。
3、全部處理好備用 。
4、然后把雞翅加入蔥姜料酒 。
5、抓拌均勻腌制30分鐘 。
6、用削皮洗干凈，切成粗條 。
7、把土豆塞入雞翅里面，一個(gè)雞翅塞兩根土豆 。
8、一個(gè)小碗加入兩勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽，一勺白砂糖，半碗水?dāng)嚢杈鶆?。
9、不粘鍋燒熱，加入適量的油，下入雞翅小火煎 。
10、不停地翻面煎至兩面焦黃 。
11、然后倒入調(diào)好的料汁水 。
12、翻炒幾下，蓋上蓋子，中小火燉十分鐘 。
13、最后燉至湯汁收干，雞翅，土豆都熟透軟爛，撒上蔥花 。
14、盤子里墊上生菜，把雞翅釀土豆裝入盤中，撒上白芝麻即可 。
15、一道好看好吃鮮香美味的網(wǎng)紅土豆釀雞翅就做好了 。

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