【砂鍋肥腸的做法 砂鍋肥腸怎么做】1、主料：肥腸800克，草菇200克，香菇200克，鮮筍200克，輔料：姜5克，蒜5克，蔥5克，泡紅椒5克，調料：精制油50克，胡椒粉3克，料酒15克，味精15克，雞精20克，白湯2500克，鹽適量 。
2、草菇、香菇一分為二，鮮筍切棱形 。洗凈、裝入砂鍋內待用 。
3、姜蒜切片、蔥、泡紅椒切成“馬耳朵”形 。
4、肥腸洗凈上籠，蒸至8成熟取出，切成4厘米大小的塊 。
5、炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片、蔥、泡紅椒、肥腸，炒香 。摻白湯，放味精，雞精、料酒、胡椒粉，燒沸，去盡浮沫，然后加入鹽調味，最后倒入砂鍋內，上臺即可 。

猜你喜歡

• 煮米飯有什么技巧 煮米飯的技巧
• 茶葉可以泡幾次 茶葉可以泡的次數
• 大黃米面饅頭的做法竅門 大黃米面饅頭怎么做
• 又健康又好吃早餐做法 又健康又好吃的早餐做法有哪些
• 自己在家做的炸面條怎么做 自己在家做的炸面條如何做
• 烤箱面包的做法 烤箱面包的做法介紹
• 海鮮怎么吃 海鮮的吃法
• 鮮辣椒的保存方法 如何保存鮮辣椒
• 北京生生醫院姚珍看的好還是李冬霞看的好
• 燜雞腿的做法 怎么做燜雞腿