1、羅非魚(yú)含有的牛磺酸，能降低血液中膽固醇和中性脂肪，可以調(diào)解血壓，強(qiáng)化肝功能，促進(jìn)胰島素分泌，促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育，幫助視力恢復(fù) 。
2、所含有的含不飽和脂肪酸、DHA和EPA有助于大腦和視力發(fā)育，并可預(yù)防高血壓，心臟病，高脂血、關(guān)節(jié)炎、中風(fēng)、皮膚病等多種疾病 。
【羅非魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 淺談羅非魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效】3、羅非魚(yú)含有的視黃酮，有防治夜盲癥和視力減退的作用 。羅非魚(yú)含有維生素E、核黃素、硫胺素，葉酸以及鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、銅等多種微量元素，能維護(hù)人體的健康 。
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