【檢測(cè)水中細(xì)菌總數(shù)可以用平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基嗎】檢測(cè)水中細(xì)菌總數(shù)可以用平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基的 。一般來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)瓊脂（NA）、胰蛋白胨大豆瓊脂（TSA）和平板計(jì)數(shù)瓊脂（PCA）都是用作嗜溫性細(xì)菌的培養(yǎng)基，3者成分大同小異，通常情況下可以互相替代 。當(dāng)然如果是按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做檢測(cè)的話，盡量還是用與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)上相同的培養(yǎng)基 。PCA配方：胰酪蛋白胨 5.0g 酵母浸粉 2.5g 葡萄糖 1g 瓊脂15g營(yíng)養(yǎng)瓊脂配方：蛋白胨 10.0g 牛肉浸粉3.0g 氯化鈉 5.0g 瓊脂 15g僅從配方分析，胰酪蛋白胨細(xì)菌最容易利用；而蛋白胨是胃酶水解動(dòng)物組織而得，細(xì)菌利用時(shí)需不斷進(jìn)行分解，利用起來(lái)需費(fèi)些勁；酵母浸粉含有大量的B族維生素，有利于促進(jìn)細(xì)菌生長(zhǎng)；牛肉浸粉含N源和生長(zhǎng)因子，也能很好促進(jìn)細(xì)菌生長(zhǎng)；葡萄糖是一種碳源，細(xì)菌能直接利用；氯化鈉僅用于維持滲透壓；瓊脂是凝固劑；從以上分析可以看出，PCA瓊脂更適合細(xì)菌生長(zhǎng) 。

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