【尖椒雞蛋鹵怎么做 尖椒雞蛋鹵的做法】1、用料：小杭椒3根 ， 雞蛋2個 ， 小米辣椒2根 ， 蔥花少許 ， 香其醬半袋 ， 甜面醬一勺 。
2、將兩顆雞蛋打散 ， 加少許水和一滴白醋 。
3、將兩種辣椒切成小丁 。
4、起鍋燒油、油熱后將打散的雞蛋倒入鍋中、放入香其醬大半袋 ， 一勺甜面醬 ， 三分之一碗水 ， 開始炒 ， 將切好的辣椒和蔥花放入鍋中小火翻炒 。
5、看鍋內的水沒有了即可 ， 關火 ， 裝盤 ， 完成 。

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