1、15-20分鐘左右 。魚干在沿海地區很常見 ， 所以就會出現有很多魚吃不完 ， 為了避免浪費 ， 就可以曬成魚干 ， 還可以長時間存放 。
【小魚熬多長時間熟了 小魚需要熬多久】2、小魚干除了蒸之外 ， 可以煮也可以炸 ， 不過蒸小魚干也是有技巧的：因為魚鰓很腥 ， 所以要把魚鰓去掉 ， 可以去除魚的腥味 ， 吃起來才更美味 。記得把小魚干先浸泡1個小時 ， 這樣可以使它變軟 ， 蒸的時候通過高溫可以讓醬汁或者調料更好的融入魚干 ， 而且魚干也不會很干很硬 ， 吃起來剛剛好 。蒸的時候時間不能太長 ， 要不然小魚干容易化掉 ， 也不能蒸的時間太短 ， 蒸不熟是不能吃的 ， 所以這個時間方面一定要把握好 。
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