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古代皇帝每天吃的飯真的有幾百道菜嗎?

說到吃這個事情想必很多網友都知道吧,其實還是挺有意思的,但是再有意思小編也覺得你吃得再好再過癮也沒有辦法和中國的古代皇帝一樣吧,所以要說吃得好壞,還得看中國的古代皇帝,有的人又說了其實中國的古代皇帝每天好像有幾百道菜啊,那么這個事情到底是不是真的呢?下面就著這個問題我們一起來揭秘分析看看吧!

古代皇帝每天吃的飯真的有幾百道菜嗎?


俗話說“民以食為天”,吃飯問題一直是中國人最重視的,而對于古代皇帝來說,吃穿住樣樣都得顯得“不一樣”,他喜歡這樣的“不一樣” 。
歷朝歷代,皇帝的飲食風格,食用菜色都不太同,但無一例外的就三特點點:“多”、“精”、“貴”,下面僅以清朝為例來給大家講講皇帝是否每頓都要吃的多,多到上百道菜!
“皇帝的食譜”
關于皇帝的食譜,不論是野史還是正史,記述都非常多,尤其是像《實錄》、《起居錄》等都會有詳細記載 。
比如小君給大家找到了清宮《膳底檔》里關于乾隆皇帝和其后妃的早餐餐單(嫌多小伙伴們可以省略不看):
卯初二刻,請駕伺候,冰糖燉燕窩一品,用春壽寶蓋鐘蓋 。卯正一刻,養心殿東暖閣進早膳,用填漆花膳桌擺:燕窩紅白鴨子南鮮熱鍋一品,酒燉肉燉豆腐一品(五福琺瑯碗),清蒸鴨子糊豬肉鹿尾攢盤一品,竹節卷小饅首一品(黃盤),舒妃、穎妃、愉妃、豫妃進菜四品,餑餑二品,琺瑯葵花盒小菜一品,琺瑯銀碟小菜四品 。。。
有冰糖燉燕窩一品,燕窩紅白鴨子南鮮熱鍋一品,酒燉肉燉豆腐一品(五福琺瑯碗),清蒸鴨子糊豬肉鹿尾攢盤一品,竹節卷小饅首一品(黃盤) 。。。
好像沒有傳說中的一百道,不過也許是早餐 。
古代皇帝每天吃的飯真的有幾百道菜嗎?


咱們再看看晚餐吧:
皇帝在重華宮正誼明道東暖閣進晚膳,所擺的食品有:
1、燕窩雞絲香蕈絲火熏絲白菜絲鑲平安果一品(紅潮水碗),
2、三仙一品,
3、燕窩鴨子火熏片鑲管子、白菜鑲雞翅肚子香蕈(合此二品,張安官造),
4、肥雞白菜一品(此二品五福大琺瑯碗),
5、燉吊子一品,蘇膾一品,托湯爛鴨子一品,野雞絲酸菜絲一品(此四品銅胎琺瑯碗),芽韭炒鹿脯絲(四號黃碗)、燒狍子、鍋塌雞晾羊肉攢盤一品,
祭祀豬羊肉一品(此二品銀盤),
6、糗餌粉粢一品(銀碗),
7、烤祭神糕一品(銀盤),酥油豆面一品(銀碗),蜂蜜一品(紫龍碟)豆泥拉拉一品(二號金碗),小菜一品(琺瑯葵花盒),南小菜一品,菠菜一品,桂花蘿卜一品(此三品,五福捧壽銅胎琺瑯碟) 。匙、箸、手布 。”

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