【鹵雞胗的做法 做鹵雞胗的竅門】1、雞胗1000g、花椒適量、八角適量、干辣椒適量、蔥頭適量、生姜適量、生抽300g 。
2、方法：生雞胗摘掉油脂，撒上鹽搓洗凈備用 。鍋倒入清水，燒開后放入雞胗過水，三分鐘后撈起，過涼水備用，過水洗凈后的雞胗切花，更易入味 。
3、把生抽倒入鍋里，放入花椒八角生姜蔥頭干辣椒等準(zhǔn)備好的材料，再加入兩小碗清水，煮開，十分鐘后倒入雞胗，慢火鹵15分鐘 。將鹵好的雞胗撈起，切片擺盤即可食用 。

猜你喜歡

• 美味香辣蝦的做法 美味香辣蝦的做法介紹
• 花式湯圓步驟 花式湯圓的做法
• 牛鞭怎么燒 燒牛鞭的方法
• 蘑菇面條湯怎樣做 蘑菇面條湯的做法
• 北京銀行的私人貸款利率是多少
• 人參鴿子蛋怎么做 制作鴿蛋人參湯的方法
• 自制酸奶檸檬保存方法 發(fā)酵酸奶的保存方法
• 冰涼的糕點(diǎn)怎么做 冰涼的糕點(diǎn)做法
• 堅(jiān)果南瓜餅的做法 堅(jiān)果南瓜餅的做法介紹
• 日式鰻魚如何做 日式鰻魚的做法