【香菇能放冰箱嗎 香菇可以放冰箱嗎】1、香菇可以放冰箱 。香菇是唯一一個原產于我國的菌類 ， 對于人體有著具有豐富的功效 。所以香菇的保存就尤為重要 ， 市面常見的香菇分為新鮮香菇和干香菇兩種 ， 新鮮香菇是可以放在冰箱進行保存的 ， 有利于保鮮 ， 但是在保存時要注意避光 ， 否則會使香菇體內的水分散發 ， 口感不佳 。而干香菇就沒有必要用冰箱保存 。
2、但是還有一種常見香菇是干香菇 ， 保存干的香菇就不需要如此多的注意事項 ， 隨便的常規環境都可以進行存放 ， 只要不接觸水 ， 也無需避光就能存放很久 。
3、香菇儲存方法 。冰箱存放：可以選擇在冰箱的保鮮層與冷凍層進行儲存 ， 消費者根據自身儲存需求進行合理判斷 。常溫存放：如果是經過干燥處理的香菇 ， 在常溫中可以儲存在3年以上的時間 ， 但要注意環境保持干燥通風 。真空存放：可以選擇商家的真空包裝和自己真空抽取兩種方式進行 。

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