1、食材：毛豆米200克，胡蘿卜100克，香干100克，鹽1茶匙（5克），香油2茶匙（10ml） 。
2、將毛豆米洗凈，香干切成粒狀，胡蘿卜切成粒狀 。
3、鍋中放油倒入毛豆米 。
【素炒三丁的家常做法 素炒三丁怎么做好吃】4、毛豆炒至變色后，倒入香干和胡蘿卜粒，放入鹽和香油即可 。

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