雪平鍋的材質是鋁，所以屬于鋁鍋 。
雪平鍋的導熱系數很高，外壁很薄，所以升溫很快，比如熱牛奶 。
將剛從冰箱中取出的牛奶加熱，只需不到一分鐘的時間 。
一個直徑16厘米的雪平鍋只有1毫米厚，重量不到1斤 。

【雪平鍋是鋁鍋嗎？】

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