【涼拌皮蛋在家怎么做 涼拌皮蛋的做法】1、材料：皮蛋、香菜、大蒜、紅尖椒、番茄花、生菜、醬油、醋、辣椒油、糖 。
2、首先將皮蛋剝殼，每個(gè)對(duì)半切開，排放入盤中 。
3、然后香萊切成末，大蒜剁細(xì)，紅尖椒切片，一起放入碗中 。
4、最后加入醬油、醋、糖、辣椒油，調(diào)勻，淋在皮蛋上，以番茄花及生萊裝飾即可 。

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