1、燕窩按照品質(zhì)高低可分為官燕、毛燕、草燕，官燕為不含雜質(zhì)的一期燕窩，口感比較好 。
【燕窩區(qū)別 溯源燕窩和非溯源燕窩區(qū)別】2、毛燕含有少量雜質(zhì)，一般為二期和三期燕窩，而草燕含有大量雜草和燕毛等雜質(zhì) 。如果按照大小尺寸可劃分為3A、4A、5A等，按照顏色可分為血燕、金絲燕、白燕和黃燕 。

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