豬下貨里面有很多污垢 ， 而且腥味也會比較重 ， 洗的時候要洗干凈才行 。那么豬下貨怎么處理干凈？

【豬下貨怎么處理干凈】最佳答案：
豬頭要先用燒紅的火鉤烙下有毛的地方（如耳朵和眼睛周圍等地方） ， 然后用食用堿清洗幾遍 ， 注意豬大腸要用鹽來搓洗；清洗干凈后要下鍋煮（豬頭要劈開再煮、豬腸要單獨煮、豬肝不要用開水煮 ， 不然會發黑） ， 當煮開的第1鍋水浮出很多泡沫時 ， 將水倒掉 ， 然后加水繼續煮 ， 一般要煮3次左右 。

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