
1、準備食材:普通面粉、白糖、純牛奶、食用油、黑芝麻 。
2、盆里倒入適量面粉,加入白糖,我們一邊用筷子攪動面粉一邊加入牛奶,攪成絮狀之后用手把面揉至表面光滑,蓋上蓋子醒面30分鐘 。
3、現在面團已經醒好了,取出放在案板上再揉均勻、揉光滑,然后用搟面杖搟成一張薄餅,再用我們自制的模具切成圓形的小面餅 。
4、在每個小面餅上刷一層油,撒上黑芝麻 。
【家庭自制餅干簡單做法 最簡單的牛奶餅干】5、接下來把電餅鐺預熱一下,均勻地刷上調和油,再放上做好的小面餅,蓋上蓋子煎至兩面金黃即可 。
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