1、準備食材：普通面粉、白糖、純牛奶、食用油、黑芝麻 。
2、盆里倒入適量面粉，加入白糖，我們一邊用筷子攪動面粉一邊加入牛奶，攪成絮狀之后用手把面揉至表面光滑，蓋上蓋子醒面30分鐘 。
3、現在面團已經醒好了，取出放在案板上再揉均勻、揉光滑，然后用搟面杖搟成一張薄餅，再用我們自制的模具切成圓形的小面餅 。
4、在每個小面餅上刷一層油，撒上黑芝麻 。
【家庭自制餅干簡單做法 最簡單的牛奶餅干】5、接下來把電餅鐺預熱一下，均勻地刷上調和油，再放上做好的小面餅，蓋上蓋子煎至兩面金黃即可 。

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