1、土豆，土豆含有大量的淀粉，是一個(gè)很好的充饑食材，并且土豆具有一定的抗衰老作用，能夠提供抗氧化的功效，可經(jīng)常食用 。土豆骨頭湯能補(bǔ)脾益氣，緩急止痛，通利大便 。
【大骨頭燉湯配什么蔬菜好 骨頭湯加什么菜好吃】2、冬瓜，冬瓜性涼味甘淡，有清熱解暑、降暑解火的功效，是非常好的消暑圣品 。而且，冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿卜那么強(qiáng)，就算是孕婦也不必特別忌口 。冬瓜骨頭湯具有清熱去火、滋陰壯陽、益精補(bǔ)血等功效 。
3、海帶，海帶有補(bǔ)碘消暑的功效，碘可以促進(jìn)身體熱量的消耗和新陳代謝 。海帶中富含的鉀離子可代謝身體多余水分，對(duì)減肥也有一定的效果 。海帶骨頭湯具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效；適宜于氣血不足者 。
4、胡蘿卜，胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱 。美國科學(xué)家研究證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%-20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤 。胡蘿卜骨頭湯不僅味道鮮美，同樣也具有藥用的價(jià)值，可以健脾補(bǔ)肺，強(qiáng)身健體 。

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